The Salisbury Pub
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant pub traditionnel à londres
Le "The Salisbury Pub" à Londres, en Angleterre, est un pub et restaurant riche en traditions, appartenant à la chaîne Greene King et situé au cœur de Covent Garden. Construit en 1899, il est célèbre pour son impressionnant intérieur victorien tardif, orné d'éléments Art Nouveau élégants tels que des nymphes en bronze et de magnifiques vitraux. Le pub a une histoire riche et a été le théâtre d'événements célèbres, comme les fiançailles d'Elizabeth Taylor et Richard Burton. Il a accueilli de nombreux invités célèbres, dont Oscar Wilde et Marianne Faithfull, ce qui ajoute au prestige de son statut de point de rencontre culturel. Aujourd'hui, c'est un lieu prisé des habitants et des touristes à la recherche d'une atmosphère détendue près du West End animé et de Chinatown londonien.
Pub historique à covent garden
Le menu du "The Salisbury Pub" propose des plats de pub britanniques classiques, mettant l'accent sur des ingrédients frais et des saveurs traditionnelles. Un point fort est le "Sunday Roast", un rôti parfaitement préparé, servi avec de la viande juteuse, des pommes de terre rôties croustillantes, des Yorkshire puddings légers et une sauce gravy riche – un plat qui présente la cuisine britannique sous son meilleur jour. Tout aussi populaire est le "Fish & Chips", qui propose du poisson frais enrobé d'une panure croustillante, accompagné de frites épaisses dorées, le tout agrémenté d'une sauce épicée qui rehausse le goût. Pour un plaisir plus léger, le "Ploughman’s Lunch", un plat rustique de fromage, jambon et pain frais, s'associe parfaitement à une bière fraîche. La cuisine met l'accent sur la qualité et la simplicité, rendant les plats véritablement savoureux.
Meilleurs plats britanniques au pub
L'ambiance est unique et capture le charme d'un pub historique. Les hauts plafonds, les murs finement décorés et les tons chauds du bois créent une atmosphère accueillante qui invite à la détente. L'espace est conçu pour convenir aussi bien à un repas confortable qu'à des moments conviviaux, et les grandes fenêtres offrent une vue sur l'animation de Covent Garden. Le jardin de bière est particulièrement agréable, offrant un espace extérieur supplémentaire lors des journées ensoleillées et constitue une oasis bienvenue au milieu de la ville. Le pub est également dog-friendly, ce qui en fait un lieu prisé des amoureux des animaux qui souhaitent amener leurs amis à quatre pattes.
Service amical dans les pubs londoniens
Le service est souvent décrit comme amical et attentionné, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience agréable. La carte des boissons est un autre point fort : en plus d'une large sélection de bières traditionnelles, comme le "Level Head Session IPA" de Greene King, qui séduit par sa note légère mais savoureuse, il existe une variété de vins et de boissons sans alcool qui complètent parfaitement les plats. Le pub propose également la possibilité de louer des salles pour des événements privés tels que des anniversaires ou des réunions, soulignant ainsi sa polyvalence.
